如何改善自閉癥兒童飲食習慣？

挑食是幼兒常見的不良飲食習慣，挑食程度會隨著年齡的增長而減少。但是，當幼兒的飲食習慣變得極端時，這可能是自閉癥的征兆。研究發現，70.4%的自閉癥兒童存在非典型的飲食行為，比如對食物質地過敏，含著卻不吞咽食物，還包括只喜歡極少量的食物，或對食物溫度過度敏感。這些非典型的飲食行為，是正常兒童患病率的15倍。

照料自閉癥兒童，可能在許多方面都具有挑戰性，家長們要注意，健康飲食也不例外。對于自閉癥兒童來說，營養均衡的飲食計劃，可以使他們的學習能力、情緒管理以及處理信息的能力產生很大的差異。由于自閉癥兒童經常避免某些食物或對進食有限制，而且很難安靜地好好坐下來吃飯，因此讓他們獲得全面的營養也是對家長的一種挑戰。

如何改善自閉癥兒童飲食習慣？下面是一些建議：

一、為挑食做好準備

許多父母發現，自閉癥兒童對口味、顏色、氣味和質地的敏感性，是平衡飲食計劃的最大障礙。讓他們嘗試新食物，尤其是柔軟和滑溜溜的食物，幾乎是不可能的。解決這一問題的最簡單的方法之一，就是在廚房外解決它們。讓孩子和你一起去超市選擇新食物；完成后，請不要擔心孩子不想吃它。只需要以這樣一種不那么有壓力的方式幫助孩子熟悉新食物，最終就能使孩子對食物的認知更加靈活，幫助他們大大提升對新食物的接納度。

二、安排進餐時間

自閉癥兒童在進餐時，需要付出更多的努力，因為繁忙的廚房，明亮的燈光甚至家具的布置方式，都是潛在的壓力源。盡可能按照例行方式安排膳食是有所助益的。每天在同一時間進餐，是減輕壓力的最簡單的方法之一。此外，請考慮你可以做出哪些讓步，以滿足孩子的獨特需求。如果孩子對燈光敏感，請嘗試將其調暗，或在成人監護下，也可以考慮用燭光。讓孩子在每頓飯中選擇喜歡的食物，或者讓孩子在桌前選擇最喜歡的座位。